Jugo verde: receta, ingredientes y beneficios

Actualizado el 3 de julio de 2026 · Lectura de 6 minutos · Por el equipo editorial de Mi Herbario

El jugo verde es uno de los favoritos para empezar el día. Aquí la receta, sus ingredientes, beneficios y cómo prepararlo en casa.

¿Qué es el jugo verde?

El jugo verde es una bebida a base de vegetales de hoja y fruta, popular por su frescura y su aporte de nutrientes en un solo vaso.

Beneficios principales

Aporte de vitaminas

Los vegetales de hoja aportan vitaminas y minerales.

Fibra y frescura

Ayuda a sumar verduras y frutas al día de forma sencilla.

Hidratación

Su base de agua y pepino lo hace refrescante e hidratante.

Receta básica de jugo verde

  1. Licúa 1 taza de espinacas, 1 rama de apio y 1 pepino.
  2. Añade 1 manzana verde o piña, y el jugo de medio limón.
  3. Agrega 1 vaso de agua y licúa bien.
  4. Bebe recién hecho, de preferencia por la mañana.

Precauciones

Preguntas frecuentes

¿El jugo verde sirve para bajar de peso?

Puede acompañar una dieta equilibrada, pero no adelgaza por sí solo. Cuida la cantidad de fruta.

¿Cuándo tomar el jugo verde?

Muchas personas lo prefieren en ayunas o como parte del desayuno.

¿Es mejor jugo o licuado?

El licuado conserva la fibra; el jugo colado es más ligero pero pierde parte de ella.

Sobre este artículo: escrito y revisado por el equipo editorial de Mi Herbario, especializado en divulgación de bienestar natural. Redactamos con lenguaje prudente, incluimos siempre las precauciones y nos apoyamos en fuentes de referencia en salud. Última revisión: julio de 2026. Este contenido es educativo y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud.
Fuentes y más información sobre jugo verde:

Consulta siempre fuentes oficiales y a tu médico. Los enlaces llevan a instituciones de salud reconocidas.

Aviso importante: este contenido tiene fines únicamente informativos y educativos. No sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento de un profesional de la salud. Consulta siempre a tu médico antes de iniciar el consumo de cualquier planta, suplemento o remedio natural, especialmente si estás embarazada, en lactancia, tomas medicamentos o tienes alguna condición de salud.